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休闲观光事业系

时间:2023-04-28 16:47:49  来源:  作者:

休闲观光事业系介绍

休闲观光事业系成立于20189月,原为我校创办时即设立的旅游管理系,长期以来注重专业建设和课程建设,立足于培养厚基础、重实践、强能力、高素质的专业技术技能型人才,拥有一支专业结构合理,教学经验丰富,综合素质高,敬业精神强,有实践经历并持有专业岗位技能证书的师资队伍

本系积极探索多元化的人才培养路径,通过校企合作办学,集聚优质资源,在校内建有形体礼仪、中西餐服务、茶艺、饮料制作与鸡尾酒调制、中西式面点制作、烹饪操作、民航运输服务等多个实训室;学生在校期间可获得导游证、中高级茶艺师、中高级中式面点师、民航安全检查员等技能证书;本系秉承“对标行业,产教融合、德技并重,多元育人”的理念,先后与新加坡珍宝餐饮集团、苏州同里湖大酒店、蜀王餐饮管理集团、北京翔宇通用航空集团等数家单位形成了比较稳定紧密的合作关系,充分满足了学生技能训练、顶岗实习和创新创业的需要。本系毕业生就业前景好就业率高,一直备受用人单位青睐,供不应求。通过多年办学经验的积累和沉淀,本系已成为专门培养休闲观光行业优秀人才的摇篮。

专业与学制

1、 淮安市炎黄技工学校(中专):旅游服务与管理、烹饪(中式烹调),

学制三年

2、 炎黄职业技术学院(大专):旅游管理、酒店管理与数字化经营、餐饮智能管理、空中乘务、民航安全技术管理、烹饪工艺与营养、高速铁路客运服务,学制三年